10 món ăn vặt bình dân vào mùa đông ở Hà Nội

Bánh giò nóng là một trong những “đặc sản” không thể thiếu trong danh sách những món ẩm thực ngày lạnh ở Hà Nội. Vỏ bánh được làm từ bột gạo tẻ pha bột gạo nếp, bọc lấy nhân bánh gồm thịt nạc băm nhỏ, mộc nhĩ, hành tím và hạt tiêu. Bánh được gói bằng lá chuối, hấp chín và thưởng thức lúc còn nóng.

Xúc một miếng, lớp vỏ bánh mềm tan trong miệng. Nhân thịt ngọt béo và mộc nhĩ giòn sần sạt quyện với mùi tiêu xay thơm đánh thức mọi giác quan. Thêm một số topping như chả lụa, chả giò, dưa góp, tương ớt, đĩa bánh giò đã được hoàn thiện cả màu sắc lẫn hương vị.

Bánh giò là một món ăn bình dân có thể dễ dàng tìm thấy ở mọi góc phố, hàng rong. Một số địa chỉ bánh giò nổi tiếng để thực khách tham khảo là số 3 Thụy Khuê, số 33 Đông Các, kiốt 21 phố Lương Định Của. Ảnh: ngoafood


Nguồn: Vnexpress

Xem thêm nội dung mới và bổ ích tại:

– Kiến thức gia đình

– Tri thức đời sống

– Cẩm nang sức khỏe

– Kênh youtube Kiến thức gia đình