Quán bún bò Huế ngày bán hơn 500 bát ở Hà Nội

Khách đến quán chủ yếu là người dân, công nhân, nhân viên văn phòng làm việc ở khu vực xung quanh. Khách du lịch đến quán chủ yếu là người miền Trung. Quán thường đông khách vào giờ ăn sáng (8h – 10h) và ăn trưa (11h – 13h).

Trung bình mỗi ngày, chị Phương bán 500 – 600 bát, khoảng 10 kg thịt chưa kể gân, sườn, viên cua. Cuối tuần khách đến đông, số lượng có thể lên 700 – 800 bát.

Ngoài bún bò Huế bán với giá dao động 45.000 – 65.000 đồng một bát, quán còn bán các món bánh của người Huế như bánh lọc, bánh nậm, bánh bèo chén, bánh khoái, nem lụi, giá 35.000 – 70.000 đồng.